勘定日

本日は「勘定日」。
毎月恒例、スタッフや大工さん、職人さんにお給料をお渡しする日。
今月は小勘定日ということで、広く声はかけずに身内での宴会です。
１月、４月、７月、１０月の年に４回が大勢で賑やかにやる大勘定日となります。

近所の横浜橋商店街まで足を運び、お惣菜をいろいろと買い込んできました。
八百屋さんの店先にも南国フルーツや珍しい品種の桃、ライチなどがずらりと並んでいます。
横浜橋商店街は、今となっては中国や韓国のお店が大多数を占めるようになっていて、まさにアジア料理天国です。（昔ながらのお店が少なくなっていて、そこは残念）

近所に新しく出来た麻婆豆腐専門店。
こちらでも麻婆豆腐を買ってみました。

買い込んできたお惣菜をテーブルに広げて、いよいよ宴の始まりです。
豚足、鶏の足、小籠包、肉饅、チヂミ、チュプチェ、ケジャン、麻婆豆腐などなど、種類豊富に取り揃えました。
現在、あすなろ建築工房では学生のインターンが3名研修中です。
若いスタッフも学生たちも普段あまり中華料理や韓国料理を食べる機会がないようで、「初めて食べる料理ばかりです」と目を丸くしておりました。

中でもケジャンは、真っ赤な薬味がたっぷりと絡んでいて、美味そうです。
私の好物の一つです。

これまでの現場の話や今後のことなどを語り合いました。
こうしてスタッフ、大工さん、職人さんが一堂に会して労をねぎらう時間は、当社にとって大切な習慣になっています。