家づくりの傍らで


梅やの焼き鳥


5月19日(日)のこと。午前お仕事で午後からお休み。関内の鶏肉専門店「梅や」に鶏肉を買いに行き、ウッドデッキで炭火焼しました。

モモ、レバー、鶏皮、ハツ、砂肝、キンカン、ミニトマト肉巻を串に刺して、焼いてみました。

やはり素材は大事ですね。どれも美味しかったです!




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